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夜市小吃之油炒面的做法toutiao

2019-01-12 00:51:13来源:励志吧0次阅读

夜市小吃之油炒面的做法 每次想到油炒面的时候都会想到龙头嘴的大铜壶。小时候每次去夜市、庙会、食品街都会来上一碗。其实吃油炒面不必出门,自己在家做就可以了,而且很简单。一次多做点,放到保鲜盒里想吃的时候来一碗。

做法:炒

口味:甜味

主料:小麦面粉300克芝麻适量白芝麻适量核桃(干)适量

调料:香油1勺菜籽油2勺红糖适量

油炒面的做法

1、处理果仁,如果准备的果仁是熟的,只需要把较大的果仁弄碎。如果果仁是生的,要先炒熟。

2、将黑芝麻、白芝麻、核桃仁准备好。

3、面粉过筛,把面粉里的小疙瘩解开,呵呵

4、干锅不放油孩子干咳比较厉害什么药效果好
,把面粉倒入锅中,用中大火干炒,一定要不停的翻炒。

5、白色的面粉变成棕褐色,慢慢的会闻到麦香。

6、倒入普通食用油两勺,每到入一勺油要炒一下再放另一勺油3个月宝宝咳嗽

7、再倒入一勺香油,不要觉得用香油炒面会腻,吃的时候一点都不腻,没有香油油炒面就不香啦!

8、倒入已经处理好的果仁再继续翻炒三分钟后关火。

9、炒好的面放在锅里稍微晾凉一会儿后倒入红糖,当然用白糖也可以啊.

10、冲油炒面时,用温水先把面打湿,水不宜多放。

11、用沸水冲调,调成糊糊,如果水不是很热,面糊有点泄的话,可以用微波炉高火微博一分钟。

12、再加一点儿金糕条和葡萄干就可以喝了,O(∩_∩)O~

烹饪小技巧

1、可以随意放自己喜欢的果仁,比如黑芝麻、白芝麻、核桃仁、花生仁、瓜子仁...宝宝发烧吃什么药
...

2、炒好的油炒面可以放到保鲜盒里保存,但是一定要等油炒面凉透了再盖上盖子,不然果仁会变“皮”,不脆了。

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